咖啡店營銷案例:天價咖啡的營銷之道——思維揭秘!
日本東京一家由一個叫森元二朗的人經營的咖啡店,可能是世界上最昂貴的咖啡店,因為這個咖啡店創(chuàng)造了一個世界之最,即店內的一杯咖啡賣到 5000 日元。
令人難以置信的是,賣價如此昂貴,老板卻賺不到錢,因為這杯咖啡成本太高。
首先,裝咖啡的杯子是法國制造的,極其名貴,一個就值4000 日元。而當顧客享受完咖啡后,這個咖啡杯將被包裝好送給顧客。
其次,每杯咖啡由名師現(xiàn)場精心調制而成,名師薪酬很高,而咖啡用料獨特,原料費很高。
再次,這個店服務極其周到,在裝潢得如宮殿般豪華的咖啡店內,許多打扮成仆人的服務員侍候在旁,讓顧客感覺飄飄然的,恍若萬人之上的帝王,其意境不可言狀。
出于對這杯極其昂貴咖啡的好奇心,好奇的顧客竟蜂擁而至想看個究竟,而這些好奇的顧客來過一次,往往就難以忘卻店內奢華的氣氛,不但自己下次還會光臨,更會向親友義務宣傳,引來更多的顧客。
其實,5000 日元一杯咖啡只不過是一個吸引人的幌子,店內還有許多普通價格的咖啡和其它飲料,而這些正是這家咖啡店真正的賺錢來源。
大多數(shù)顧客喝的都是普通的咖啡和飲料,如果他們都喝那杯世界之最的咖啡,森元二朗也會成為窮光蛋——因為那杯咖啡并不賺錢。