員工食堂滿意度調(diào)查報告
隨著社會不斷地進步,接觸并使用報告的人越來越多,不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。我們應(yīng)當如何寫報告呢?下面是云范文為大家整理的員工食堂滿意度調(diào)查報告,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
員工食堂滿意度調(diào)查報告1
員工朋友:
您好!為了做好員工餐廳的服務(wù)工作,希望您能用一點時間完成此次調(diào)查問卷,我們將會認真總結(jié)、分析并加以改進,感謝您的支持!
一、單選題,請在選擇題相應(yīng)的選項前面打“√”。
?。ㄒ唬┮韵率菍κ程铆h(huán)境的總體評價:
1、您對餐廳的布置滿意嗎?A、很喜歡B、基本喜歡C、一般
2、你覺得餐廳用餐的氛圍怎么樣?A、溫馨舒適B、平淡C、喧鬧
(二)以下是對餐廳飯菜質(zhì)量的總體評價:
1、您認為餐廳菜式品種更新情況如何?A、經(jīng)常更新B、還算可以C、沒什么變化
2、您認為餐廳伙食的菜量如何?A、太多B、正好C、偏少
3、您認為餐廳米飯的口感如何?A、很好B、還可以C、一般
4、您認為餐廳面點的品種如何?A、很多B、一般C、偏少
5、您認為餐廳每餐的葷素搭配如何?A、很好B、還可以C、一般
員工餐廳滿意度調(diào)查問卷
6、您認為餐廳晚餐或夜宵的.質(zhì)量怎么樣?A、很好B、較好C、一般
(三)以下是對餐廳工作人員服務(wù)態(tài)度的總體評價:
1、您認為餐廳工作人員的個人衛(wèi)生習慣如何?A、不錯,整體感覺都挺干凈的B、比較好C、一般
2、您認為餐廳工作人員服務(wù)態(tài)度如何?A、非常熱情B、熱情C、一般
?。ㄋ模┮韵率菍T工餐廳整體的評價:
1、與其它酒店相比,您如何看待我們酒店所提供的膳食環(huán)境?A、很好B、較好C、與其它酒店差不多
2、您認為餐廳存在哪些優(yōu)勢?(可多選)A、就餐方便B、飯菜可口C、環(huán)境衛(wèi)生D、服務(wù)態(tài)度好
3、餐廳給您的整體感覺如何?A、環(huán)境舒適整潔、飯菜可口B、環(huán)境一般、飯菜可口C、環(huán)境一般、飯菜一般
(五)以下是對您個人信息的了解,下面信息僅用于我們對此次調(diào)查的數(shù)據(jù)分析,我們向您保證,您的個人信息我們將會嚴格保密:
1、您來自哪些相鄰的省份?
A江西B湖南C湖北D四川或重慶E貴州F廣東或廣西G云南H北方省份
2、您喜歡哪種口味的菜?
A 、酸B 、甜C、辣D 、清淡
二、問答題(若本頁位置不足,請另附紙張)。
1、您覺得在兼顧酒店成本的情況下還應(yīng)該增加哪些菜品?
2、您認為員工餐廳還有哪些方面需要改善?
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本次調(diào)查就到此結(jié)束了,再次感謝您的參與和支持!
部門:姓名:日期:
員工食堂滿意度調(diào)查報告2
為了提高員工滿意度,進一步提高食堂工作水平,項目部于20xx年6月中旬進行了食堂滿意度問卷調(diào)查。本次調(diào)查共發(fā)出問卷25份,收回25份,對食堂的價格、飯菜質(zhì)量和用餐環(huán)境等具體問題進行了調(diào)查。
一、飯菜價格:56%的員工認為項目部食堂的價格基本合理,但有時還是會偏高,剩下的員工覺得食堂的價格還是基本合理的。
調(diào)查結(jié)果表明,員工對食堂的價格普遍認為有時還是偏高的。適當調(diào)整價格,合理、彈性調(diào)整價格不失為一個有效辦法。食堂每天公布的價格,可以根據(jù)市場價格的變化及時調(diào)整。
二、飯菜質(zhì)量
?、?、飯菜品種:20%的員工認為湯類的品種少,36%的員工認為飯菜、湯類的品種都少,36%的人則認為一般,而僅僅8%的員工認為飯菜品種多,也就是說,56%的員工都感覺飯菜品種過少。
調(diào)查結(jié)果表明,占有半數(shù)以上的員工對于食堂的種類不滿意。鑒于此,建議食堂采購原料時,盡量多購買時令蔬菜與葷菜,如:隔兩天左右增加葷湯一份,例如筒子骨湯、海帶排骨湯等,以滿足員工多變的口味要求,豐富員工的選擇。
?、?、飯菜口味:28%的員工認為食堂飯菜口味很不錯,48%的.員工則認為一般,而剩下的24%的員工則對食堂的口味不是很滿意。其中68%的員工認為食堂飯菜油量適中,24%的員工則表示飯菜油量偏多了。
調(diào)查結(jié)果表明,大部分員工對食堂的飯菜口味表示一般,食堂在這方面仍急需加強。
⑶、飯菜分量:76%的員工表示對飯菜的分量表示滿意,20%的員工則認為飯菜的分量為一般。其中有36%的員工表示偶爾會遇到就餐時間內(nèi)沒有飯吃的情況。
調(diào)查結(jié)果表明,飯菜的分量基本上能滿足員工的需要,為了更好的服務(wù)于員工,食堂的飯菜應(yīng)該足量,盡量做到讓每一位員工吃飽吃好。
⑷、飯菜新鮮程度:88%的員工認為食堂所采購的原料(肉、菜、油、米、面)有時候不太新鮮,其中12%的員工甚至還認為食堂的飯菜只有偶爾新鮮,甚至有員工反映食堂經(jīng)常將剩菜用于隔天早上做包子餡,而剩飯則用于隔天早上做稀飯,僅僅12%的員工對食堂采購的原料和飯菜表示滿意。
調(diào)查結(jié)果表明,食堂在飯菜新鮮程度這方面存在較大問題,而這關(guān)乎到員工的身體健康方面,因此食堂應(yīng)重視這方面的內(nèi)容,加強改進,如:葷菜可留一頓,并且不收費,由員工自行決定吃不吃,素菜則一頓清。
?、伞⑹程眯l(wèi)生:68%的員工表示最食堂的衛(wèi)生狀況感到滿意,甚至很滿意,32%的員工則表示一般。
調(diào)查結(jié)果表明,食堂在衛(wèi)生方面還是比較重視的,望食堂能繼續(xù)保持。
三、食堂服務(wù)質(zhì)量
88%的員工表示對食堂工作人員的態(tài)度表示滿意,甚至很滿意,12%的員工則表示一般。
調(diào)查結(jié)果表明,員工對食堂的服務(wù)質(zhì)量滿意度較高,希望食堂工作人員能保持微笑、親切的服務(wù)態(tài)度。
4、管理方面
物業(yè)公司員工工作積極性有待提高,遇到問題時應(yīng)積極向辦公室反映。
5、總體評價
總體來說,大部分員工認為食堂在環(huán)境、飯菜的新鮮程度、質(zhì)量和花樣品種等方面仍需改進,并且對食堂的衛(wèi)生情況、菜式營養(yǎng)搭配表示了關(guān)注。其中,32%的員工認為對食堂表示要求整頓,因此食堂需要做大量的改進以便提高滿意度。
員工食堂滿意度調(diào)查報告3
為保障職工身體健康,維護職工的正當權(quán)益,為公司廣大職工提供衛(wèi)生、潔凈的就餐服務(wù)。近日對公司各部門作了一次“員工食堂滿意度調(diào)查”,調(diào)查結(jié)果表明大部分員工對食堂存在不滿,且影響到員工的穩(wěn)定性,給我公司的工作和管理造成了一定的影響。目前員工反映較集中的問題有:
1、食堂飯菜供應(yīng)不足,質(zhì)量不高,經(jīng)常吃到剩菜;
2、食堂飯菜單一,飯菜價格太高且不統(tǒng)一;
3、食堂先賣不好的菜,好菜留著最后賣;
4、食堂餐桌餐凳太臟,熱水器水燒不開;
5、食堂工作人員不戴帽子、不戴口罩、不戴手套,衛(wèi)生難以保證;
6、食堂招待飯菜質(zhì)量不高,餐具太舊,餐桌打掃不干凈;
7、飯菜衛(wèi)生度不夠(菜里經(jīng)常有蒼蠅);
8、食堂開飯時間把控不嚴,不能自覺維護飯?zhí)弥刃颉?/p>
根據(jù)以上問題,再結(jié)合我公司的情況,現(xiàn)提出以下整改方案,請公司領(lǐng)導給予支持和配合:
1、食堂應(yīng)確保飯菜質(zhì)量,采購食物力求新鮮、便宜,不采購腐爛、變質(zhì)的食品和原料,剩飯剩菜要倒掉(可以養(yǎng)頭豬——不知是否合適)。
2、食堂應(yīng)豐富飯菜的種類和提高飯菜的質(zhì)量。
3、控制數(shù)量每人限量,避免好菜不夠,差菜過剩。
4、重視和加強衛(wèi)生工作。廚房要有防蠅滅蠅措施;嚴防食物中毒和疾病傳染。餐廳要求定時打掃,做好保潔工作。食堂衛(wèi)生區(qū)明確個人,加強獎罰制度。
5、食堂工作人員需佩戴口罩、帽、手套等衛(wèi)生用品。
6、將招待餐改制自助形式,由定餐者確定人數(shù)、飯菜數(shù)量,在客戶就餐完畢后在食堂登記簽字確認。
7、食堂應(yīng)嚴格確立用餐時間制度并公示:如早餐7:00—7:30午餐11:30—12:30晚餐5:30—6:00(如有特殊情況需提前知會炊事人員)。食堂工作人員按時做好職工飯菜,無特殊情況嚴禁推遲開飯。
8、堅持勤儉節(jié)約的原則,節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣,精打細算,降低成本,提高飯萊質(zhì)量。
9、根據(jù)食堂工作人員的工作情況達到滿意以上的`將由公司進行每月200—300元的獎勵。
根據(jù)整改措施制定員工測評標準(如下表):
填寫要求:
1、每周下發(fā)各部門,由各部門討論統(tǒng)一意見,實事求是的填寫。
2、將不滿意的一項標出不足之處,并提出整改建議。下周餐譜
每天早上保證一個雞蛋
就餐員工滿意度測評表
得分:
同時食堂工作人員也對公司職工提出了建議:
1、愛護公物。食堂的一切設(shè)備、對放置在公共場所內(nèi)的任何物件,不得隨便搬動或拿作它用。對無故損壞各類設(shè)備、食具者,要照價賠償。
2、職工在就餐后不要將剩飯倒在桌子上和水池里,要倒進泔水桶;洗刷完畢,要把水籠頭擰緊。
3、打飯與就餐過程中要保持良好的形象,嚴禁大聲喧嘩,嚴禁與食堂工作人員吵鬧,發(fā)現(xiàn)問題及時上報部門領(lǐng)導,合理處理。
4、為了保持食堂有序的就餐秩序,請按先來后到的秩序排隊打飯,嚴禁插隊。每次允許帶一個人的飯菜;每人定量,嚴禁將食堂的飯菜帶出公司食用。希望公司職工能夠無則加勉有則改之!職工按照公司下發(fā)就餐秩序通知進行獎罰!